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最愛紅豆口味車輪餅
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最愛紅豆口味車輪餅[3P]
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tw032d
tw032d
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139
發表於 2023-4-18 12:38:35
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車輪餅相信你一定有吃過,但你覺得哪一種叫做經典口味?最近在網路引起熱烈討論,而我們隨機去抽問路人,發現紅豆口味真的是大家的最愛,因為就連店家通常也會特地準備比其他餡料還要多2到3倍,車輪餅所以又叫做紅豆餅,是從日本流傳過來的原本叫金川燒,也有人說是銅鑼燒改良過來的,不過的確原本的內陷就是以紅豆為主。
鑄鐵打造的圓盤轉啊轉的,一個個圓滾滾的餅皮慢慢成形,再豪邁的放進餡料,上下夾層蓋起來,就是車輪餅,而這滋味讓人在下午茶時段,好想吃上一口,即使要等上一個半小時,大家依舊甘願等,只是招牌上好幾種口味,總是讓人拿不定主義,但你知道車輪餅的經典口味是哪一種嗎?
就是這經典不敗老味道紅豆,人一次買不囉嗦通通是紅豆口味,所以車輪餅其實還有個名字叫紅豆餅,因為老闆也說通常紅豆的料都會比其他的準備多兩、三倍,但為什麼紅豆就比較傳統,連老闆也說不上來 ,其實車輪餅是從日本來的,原本叫金川燒,也有人說是用銅鑼燒改良的,不過最早的第一種餡料通通都是紅豆,不過甜甜的麵皮,其實還跟鹹的非常搭,一大塊的滷肉,或是半顆滷蛋,甚至是咖哩,通通都能包成車輪餅,圓滾滾的一個,方便拿取,分量又不會太多,從日本飄洋過海來台,為了符合台灣人的口味,甜的傳統,而鹹的很新潮,哪種才是經典,就看哪個合你胃口。
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小黑人
小黑人
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27
發表於 2023-4-18 12:39:20
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好吃耶 車輪餅
之前上班前 附近有再賣
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香悖悖
香悖悖
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發表於 2023-4-18 12:39:35
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以前我都叫[車輪餅]為[紅豆餅],
因為跟著媽媽說的,
不過紅豆口味會比較受歡迎,
我想是因為大人的關係吧,
就像我如果要買[車輪餅]給沒吃過的朋友吃,
我也會理所當然的先買紅豆口味讓他們吃吃看.
{:4_86:}
再來就是國人的飲食習慣囉,
紅豆跟其他口味相較更為普及,
因為紅豆在各類飲食上都很常見,
鹹甜都很好吃,
特別是紅豆的香氣和細緻的口感都是很好的呢~.
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honda
honda
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50
發表於 2023-4-18 12:39:47
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最喜歡吃芋頭的
以前明明很喜歡奶油
現在卻覺得有點膩
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思密達
思密達
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162
發表於 2023-4-18 12:40:17
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這個是我滴最愛
口味有很多種
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