大家記得小時候的爆米香嗎[6P]

sedoy · 發表於 2023-5-6 09:01:54

小時候常在下午時分會聽到有爆米香的小販來村裡,就找個大樹下,擺上各樣爆米香的家當,便開始大家以耳傳耳,於是每家總是會在家米缸拿一小包米,到小販那兒的地上排隊,一邊看爆米香"表演",ㄅㄤ \,,,,一聲,接下來便澆上在一邊已滾開的糖水,看那粒粒的飽滿米粒在糖水裡翻滾攪拌,口水都快流出來了,不一會工夫,大家都人手一磈米香在嘴裡滿足著

5145yoyo · 發表於 2023-5-6 09:02:42

好懷念！
以前那要爆之前都會說一聲:"妹蹦啊喔"
然後好大一聲"蹦"
都好興奮

現在聽"蹦"都沒說了
聲音也沒有以前大聲！
有點小小失望！

koko · 發表於 2023-5-6 09:03:41

現在比較少人在現場爆.因為有的住家嫌太大聲.會抗議
還是懷念以前小時候的有哪種興份感!

小小兵 · 發表於 2023-5-6 09:04:00

嗯嗯~還記得我小時候.每次看到這個來.我都會好開心喔^^
趕快回去~拉著我阿公來.叫阿公買給我吃.在一旁等時心裡都好期待喔~
手都會嗚著耳朵.聽到那很大聲的~(蹦)~一聲.哈哈~太好了有可以吃了{:4_124:}
米香裡都會摻花生還有一點香菜...超好吃的耶~
不過現在北部要看到的話...可能沒那麼簡單了....

香悖悖 · 發表於 2023-5-6 09:04:16

其實部份「傳統美食」會消失或沒落，
除了「物價上漲」、「國人飲食習慣改變」、「市場競爭」...等，
其實「人口暴增」也是一個因素，
像「爆米香」這樣的「傳統零嘴」；就需要比較空曠的營業空間，
瞬間的高分貝爆聲；容易引起附近住戶的反彈，
隨著地方慢慢減縮，
販賣的商家自然就少了。

以前逢年過節，
繁如「中秋節」、「端午節」、「除夕」...等，
幾乎家家戶戶多少都會燃放爆竹，
讓人感受濃濃的喜氣，
但隨著「環保意識提升」、「燃放地點銳減」，
現在幾乎都只能在廟宇聽到了。

「爆米香」的盛況不再；跟「爆竹」的衰落，
似乎也頗有相同的處境。

5145yoyo · 發表於 2023-5-6 09:05:14

這個我現在還天天看的到在我家的巷口
重點是我阿伯在賣的現在在家玩電腦
還可以一直聽到蹦...蹦...蹦還有免費的米香吃

Eric · 發表於 2023-5-6 09:05:50

在小時候每當老闆說要開爆米香的滾筒時，我都會先站在旁邊。
蹦得一聲瞬間白煙嬝嬝，我會衝進煙霧中，待煙霧消去.....
哈......鬼谷子下凡。

bingo · 發表於 2023-5-6 09:06:12

這就是我喜歡來這的原因
看到照片真的讓我很懷念...各位都說了過程和結果好像沒有說開頭
以前老闆會沿街先叫賣然後我們就拿著奶粉罐裝好米到他攤位去排隊那種期待感和吃的時後的滿足感怎麼(付錢忘記了)
到現在還是讓我回味不已

54321 · 發表於 2023-5-6 09:06:25

以前我住宜蘭的時候，老是有米花車來我們家
只要拿家裡的米給他爆，就會便宜很多錢，每次我都是在期待他爆的瞬間
會跑出一堆的濃煙，在衝過去。哈~好懷念的同年

兵部京介 · 發表於 2023-5-6 09:07:08

在花蓮住家邊的傳統市場幾乎每個月都會看見一對老公婆來賣口味有很多..

隨車有看見機械設備但是都遇不到爆米的時間..

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